martes, enero 06, 2009

*°*°HaCiEnDa cOrRaLeJo°*°*

Durante las vacaciones tuve la oportunidad de ir a la Hacienda Corralejo que está a 1hr y cachito de La Piedad, Mich. Aquí se muestra la forma que se hace el tequila desde la piña, hasta su venta.
Al llegar ahí la primera vez, no nos dejaron pasar porque estaban a punto de cerrar, pero regresamos al día siguiente, y, en lo personal, no me arrepiento.
Primero que nada la gente se anota en una libreta, hasta donde yo recuerdo, no nos cobraron. Luego, pasamos a un comedor con muchas pinturas y fotos. En éstas se veía el proceso para cortar el maguey y sacar las piñas.
Se nos fue explicado todo el proceso, que en parte es de lo más interesante. Cuando se ven las cosas y se explican, es más fácil.
LLegamos al final y nos dieron un poco de tequila añejo para después pasar a la tienda.
Reconozco que el lugar es genial y la explicación fue muy completa. Recomiendo mucho este lugar para todos aquellos interesados en esto.

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